Рецепты кофе

 

Самый простой рецепт кофе в турке:

Одна столовая ложка молотого кофе на 100 мл. воды. Кофе заливаем холодной водой. И ставим на огонь. Смотрим за кофе, чтобы не убежал... Нагреваем кофе до первого поднятия пены. Уверены, есть любители и до второго поднятия... Процедить кофе через ситечко в кофейную чашку и можно начинать наслаждаться! Молоко, сахар добавить по вкусу.

По утрам для экономии времени мы делали так - заливали горячую воду в турку с кофе и ставили на огонь. Но однажды поделившись этим рецептом с нашей клиенткой, она сказала: как бы вы утром не торопились, как бы не опаздывали, но вода в турку должна заливаться холодной...

Приятного кофепития от http://tea-irk.ru!